La manipulation des boues provenant des opérations de transformation alimentaire présente des défis uniques, notamment une forte teneur en matières organiques, en graisses, huiles et résidus gras (FOG), ainsi que des niveaux de pH souvent variables, nécessitant un racloir spécialisé pour boues de traitement des aliments. Cet équipement est fabriqué à partir de matériaux résistants aux sous-produits corrosifs issus de la décomposition de la matière organique et aux nettoyages fréquents à l’eau chaude ou à la vapeur. Son design comporte souvent des lames et des pales renforcées afin de supporter la nature parfois épaisse, visqueuse et abrasive des boues de déchets alimentaires, qui peuvent contenir des particules provenant de fruits, légumes, viandes et céréales. Le mécanisme de raclage est calibré pour fonctionner efficacement sans colmatage ni blocage, assurant un taux d’évacuation constant adapté aux débits élevés courants dans les installations de production alimentaire. Une application fréquente se trouve dans les décanteurs primaires d’une usine de transformation avicole, où le racloir doit continuellement éliminer une charge importante de plumes, abats et graisses sans tomber en panne. L’élimination efficace est cruciale pour éviter les conditions septiques et garantir le bon fonctionnement des procédés de traitement biologique en aval. Le système peut également intégrer des barres de pulvérisation ou d’autres aides au nettoyage afin d’empêcher les graisses (FOG) d’adhérer aux surfaces de l’équipement. En assurant une évacuation fiable et continue des boues, ce racloir spécialisé aide les usines agroalimentaires à respecter les normes relatives aux effluents, à réduire les problèmes d’odeurs et à récupérer des sous-produits valorisables à partir du flux de déchets. Pour des informations détaillées sur les racloirs conçus pour votre flux spécifique de déchets alimentaires, veuillez contacter notre équipe commerciale technique pour une consultation.
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