식품 가공 산업은 유기물, 지방, 기름 및 그리스(FOG) 농도가 높고 동물 조직이나 식물성 물질과 같은 부유 고형물이 포함된 폐수를 배출합니다. 이러한 산업을 위해 설계된 스크래퍼 시스템은 이러한 특수한 문제들을 처리할 수 있어야 합니다. 이 시스템은 용존 공기 부상 장치(DAF) 또는 1차 침전지의 표면에 떠 있는 스크럼(FOG)과 바닥에 침전된 고형물을 효과적으로 제거할 수 있어야 합니다. 위생성과 부식 저항성은 가장 중요한 요소입니다. 필요한 경우 재료는 FDA 규정을 준수해야 하며 세척용 화학약품, 음식물 쓰레기에서 발생하는 산, 지방 등에 의한 부식에 견딜 수 있어야 합니다. 비금속 스크래퍼 시스템은 세척 화학물질과 산성 폐수에 대한 부식 저항성이 뛰어나며 매끄럽고 비점착성 표면으로 인해 지방성 고형물의 부착을 방지하여 자가 세척 기능을 갖추고 더 위생적이라는 점에서 매우 적합합니다. 예를 들어, 육류 가공 공장에서는 내식성 폴리머 체인과 플라이트 방식의 스크래퍼 시스템이 장착된 DAF 장치가 침전된 단백질과 지방을 효율적으로 제거함으로써 하수도로 배출하기 전에 물의 회수 및 전처리가 가능하게 합니다. 이러한 시스템의 신뢰성과 낮은 유지보수 필요성은 종종 24시간 연중무휴로 운영되는 시설에서 생산 중단을 방지하기 위해 매우 중요합니다. 스크래퍼 시스템은 효율적인 1차 처리를 보장함으로써 공장이 사전 처리 규정을 준수하도록 돕고, 하수도 사용 과징금을 줄이며, 물 재사용 및 유기 부산물 회수를 통해 전반적인 지속 가능성 노력을 지원합니다.