Харчова промисловість утворює стічні води з високим вмістом органічних речовин, жирів, олій і мастил (ЖОМ), а також завислих твердих частинок, таких як тваринні тканини чи рослинна сировина. Система скребків, призначена для цієї галузі, має бути здатною подолати ці специфічні виклики. Вона повинна ефективно видаляти плаваючу піну (ЖОМ) з поверхні та осілі тверді частинки з дна установок флотації з розчиненим повітрям (DAF) або первинних відстійників. Гігієна та стійкість до корозії є головними питаннями. Матеріали мають відповідати вимогам FDA, де це необхідно, і бути стійкими до впливу миючих засобів, кислот із харчових відходів та жирів. Неметалеві системи скребків надзвичайно добре підходять для цього, оскільки вони стійкі до корозії від миючих хімікатів та кислотних стоків, а їхні гладкі, неприлипані поверхні запобігають прилипанню жирних відкладень, що забезпечує самопромивання та підвищує гігієнічність. Наприклад, на м’ясопереробному підприємстві установка DAF, обладнана стійкою до корозії полімерною ланцюговою системою скребків, ефективно видаляє осілі білки та жири, дозволяючи повторне використання води та попередню очистку перед скиданням у міську каналізацію. Надійність і низькі витрати на технічне обслуговування такої системи мають критичне значення для запобігання зупинкам виробництва на об’єктах, які часто працюють цілодобово. Забезпечуючи ефективну первинну обробку, система скребків допомагає підприємству дотримуватися норм попередньої обробки, зменшувати додаткові збори за каналізацію та підтримувати загальні зусилля щодо сталого розвитку шляхом повторного використання води та відновлення органічних побічних продуктів.