تُنتج صناعة معالجة الأغذية مياهًا صرفية تحتوي على تركيزات عالية من المواد العضوية، والدهون، والزيوت، والشحوم (FOG)، وغالبًا ما تحتوي على مواد عالقة مثل أنسجة الحيوانات أو المواد النباتية. يجب أن تكون أنظمة الكاشطات المصممة لهذه الصناعة قادرة على التعامل مع هذه التحديات المحددة. فهي بحاجة إلى إزالة الرغوة الطافية (FOG) من سطح المياه، وكذلك المواد المترسبة من قاع وحدات التعويم بالهواء المذاب (DAF) أو المرسبات الأولية بكفاءة. تُعد النظافة ومقاومة التآكل من الاعتبارات الأساسية. ويجب أن تكون المواد المستخدمة متوافقة مع معايير هيئة الغذاء والدواء (FDA) عند الضرورة، كما يجب أن تكون مقاومة لهجمات مواد التنظيف، والأحماض الناتجة عن نفايات الطعام، والدهون. إن أنظمة الكاشطات غير المعدنية مناسبة بشكل استثنائي في هذا السياق، لأنها تقاوم التآكل الناتج عن مواد غسل الأرضيات والمخلفات الحمضية، كما أن أسطحها الناعمة غير اللاصقة تمنع التصاق المواد الدهنية، مما يجعلها ذات تنظيف ذاتي وأكثر نظافة صحية. على سبيل المثال، في مصنع لمعالجة اللحوم، تقوم وحدة تعويم بالهواء المذاب (DAF) مجهزة بنظام كاشطات بلاستيكية مقاومة للتآكل بإزالة البروتينات والدهون المتراكمة بكفاءة، مما يتيح استعادة المياه ومعالجتها مسبقًا قبل تصريفها إلى شبكات الصرف البلدية. إن موثوقية هذا النظام واحتياجه المنخفض للصيانة أمر بالغ الأهمية لتجنب توقف الإنتاج في المنشآت التي تعمل غالبًا على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع. وبكفاءة المعالجة الأولية، يساعد نظام الكاشطات المنشأة على الامتثال للوائح المعالجة المسبقة، وتقليل رسوم الصرف الزائدة، ودعم جهود الاستدامة الشاملة من خلال تسهيل إعادة استخدام المياه واسترجاع المنتجات الثانوية العضوية.