Industria procesării alimentelor generează ape uzate cu concentrații ridicate de materie organică, grăsimi, uleiuri și substanțe grase (FOG), precum și adesea solide în suspensie, cum ar fi țesuturi animale sau materie vegetală. Un sistem de racloare conceput pentru această industrie trebuie să fie capabil să gestioneze aceste provocări specifice. Acesta trebuie să elimine eficient spuma plutitoare (FOG) de la suprafață și solidelor depuse de pe fundul unităților de flotație cu aer dizolvat (DAF) sau clarificatoarelor primare. Igiena și rezistența la coroziune sunt aspecte de maximă importanță. Materialele utilizate trebuie să fie conforme FDA acolo unde este necesar și să reziste atacului chimicalelor de curățare, acidelor provenite din deșeurile alimentare și grăsimilor. Sistemele de racloare nemetalice sunt extrem de potrivite în acest context, deoarece rezistă la coroziunea cauzată de produsele chimice folosite la spălare și efluenții acizi, iar suprafețele lor netede și antiaderente împiedică aderarea solidelor grase, făcându-le auto-curățătoare și mai igienice. Într-o uzină de prelucrare a cărnii, de exemplu, o unitate DAF echipată cu un lanț polimeric rezistent la coroziune și un sistem de racloare cu pale eficientizează eliminarea proteinelor și grăsimilor depozitate, permițând recuperarea apei și pre-tratarea acesteia înainte de evacuarea în canalizarea municipală. Fiabilitatea și întreținerea redusă a unui astfel de sistem sunt esențiale pentru evitarea opririlor în producție în instalațiile care funcționează adesea 24/7. Asigurând o prelucrare primară eficientă, sistemul de racloare ajută uzina să respecte reglementările de pre-tratare, reduce taxele suplimentare pentru canalizare și susține eforturile generale de sustenabilitate prin facilitarea reutilizării apei și recuperarea subproduselor organice.