Industria e përpunimit të ushqimit prodhon ujë të ndotur me përqendrime të larta të materieve organike, yndyrnave, vajrave dhe grimcave (FOG), si dhe shpesh grimca të pezulluara si inde kafshe apo lëndë bimore. Një sistem scraper i dizajnuar për këtë industri duhet të jetë në gjendje të trajtojë këto sfida specifike. Ai duhet të heqë në mënyrë efektive skumën e fluturueshme (FOG) nga siperfaqja dhe grimcat e depozituara nga fundi i njësive të flotacionit me ajër të shpërndarë (DAF) ose pastruesve parësorë. Higjiena dhe rezistenca ndaj korrozionit janë çështje themelore. Materiat duhet të jenë në përputhje me FDA aty ku është e nevojshme dhe të rezistojnë sulmit nga kimikatet e pastrimit, acidet nga mbeturinat e ushqimit dhe yndyrnat. Sistemet scraper jo-metalike janë veçanërisht të përshtatshme këtu, pasi rezistojnë korrozionit nga kimikatet e larjes dhe eflluentët acidikë, dhe sipërfaqet e tyre të rrjedhshme dhe jo-të ngjitshme pengojnë ngjitjen e grimcave me yndyrë, duke i bërë vetë-pastrues dhe më higjienike. Në një fabrikë përpunimi mishra, për shembull, një njësi DAF e pajisur me një sistem scraper polimerik rezistent ndaj korrozionit me zinxhir dhe lamela heq në mënyrë efikase proteina dhe yndyrna të depozituara, duke lejuar rekuperimin e ujit dhe parapërpunimin para se të derdhet në kanalizimet urbane. Besueshmëria dhe mirëmbajtja e ulët e një tilli sistemi janë kritike për të shmangur ndërprerjet e prodhimit në objekte që shpesh funksionojnë 24/7. Duke siguruar një përpunim parësor efikas, sistemi scraper i ndihmon fabrikën të plotësojë rregulloret e parapërpunimit, zvogëlon tarifat shtesë të kanalizimit dhe mbështet përpjekjet e përgjithshme të qëndrueshmërisë duke lejuar riperdorimin e ujit dhe rimarrjen e produktëve anësorë organikë.