Ngành công nghiệp chế biến thực phẩm tạo ra nước thải có nồng độ chất hữu cơ, chất béo, dầu và mỡ (FOG) cao, cùng với các chất rắn lơ lửng như mô động vật hoặc chất thực vật. Một hệ thống gạt đáy được thiết kế cho ngành này phải có khả năng xử lý những thách thức đặc thù này. Hệ thống cần loại bỏ hiệu quả lớp váng nổi (FOG) trên bề mặt và các chất rắn lắng đọng ở đáy các đơn vị tuyển nổi bằng khí hòa tan (DAF) hoặc bể lắng sơ cấp. Vấn đề vệ sinh và khả năng chống ăn mòn là yếu tố hàng đầu. Vật liệu sử dụng phải tuân thủ tiêu chuẩn FDA khi cần thiết và có khả năng chống lại hóa chất tẩy rửa, axit từ chất thải thực phẩm và chất béo. Các hệ thống gạt bằng vật liệu phi kim rất phù hợp trong trường hợp này, vì chúng chống ăn mòn do hóa chất rửa và nước thải axit, đồng thời bề mặt trơn, không dính giúp ngăn chặn sự bám dính của các chất rắn béo, làm cho hệ thống tự làm sạch và đảm bảo vệ sinh hơn. Ví dụ, trong một nhà máy chế biến thịt, một đơn vị DAF được trang bị hệ thống gạt bằng xích và tấm gạt làm từ polymer chống ăn mòn sẽ loại bỏ hiệu quả lượng protein và chất béo lắng đọng, cho phép tái sử dụng nước và tiền xử lý trước khi xả vào hệ thống cống thoát đô thị. Độ tin cậy và ít yêu cầu bảo trì của hệ thống như vậy là yếu tố then chốt để tránh gián đoạn sản xuất tại các cơ sở thường vận hành 24/7. Bằng cách đảm bảo quá trình xử lý sơ cấp hiệu quả, hệ thống gạt giúp nhà máy đáp ứng các quy định về tiền xử lý, giảm phụ phí xả thải vào cống, đồng thời hỗ trợ các nỗ lực bền vững tổng thể thông qua việc tái sử dụng nước và thu hồi các phụ phẩm hữu cơ.
15
Sep
16
Sep
17
Sep
19
Sep
EN
