Mae'r diwydiant brosesu bwyd yn cynhyrchu dwr aflonydd wedi'i gludo â chynhwysion uchel o fater organig, brad, oleion, a srech (FOG), ac yn aml solideau sy'n amrywio fel tuedd anifeiliaid neu fater gweledydd. Mae angen i system sgriapiau sydd wedi'i ddylunio ar gyfer y diwydiant hwn fod yn gallu delio â'r heriau penodol hynny. Mae angen iddi symud craflannoedd sy'n nofio (FOG) o'r wyneb a solideau sydd wedi disgyrchu oddi ar waelod unedau adnabod aer hydrowch (DAF) neu glariantodau cyntaf. Mae hygrededd a chynghorffadwyedd yn bryderion allweddol. Rhaid i'r deunydd fod yn cydymffurfio â FDA ble bo angen ac yn gwrthsefyll ymosodiadau gan eichio cawsur, asidau o sbwriel bwyd, a brad. Mae systemau sgriapiau nad ydynt yn feddal yn enwedig addas ym maes hwn, gan eu bod yn gwrthsefyll corrosion gan eichion cawsur a phlanhigion acidig, a'u wynebau gludadwy, nad ydynt yn atal, yn atal adherio soidau srechlog, gan wneud nhw'n hunanglirio a mwy hygredus. Yn fabdai prosesu cig, er enghraifft, mae uned DAF sydd wedi'i hequiptio â system sgriapiau cadwyn a hofrennau polimer gwrth-gorrosiad yn symud proteinau a brad sydd wedi disgyrchu'n effeithiol, gan ganiatáu adfer dŵr a rhag-prosesu cyn ei ryddhau i gloffau dinasol. Mae dibynadwyedd a'r maint isel o gynnal a chadw ar yr awyddyn hynny'n hanfodol er mwyn osgoi atalnodi cynhyrchu mewn fasilrwyd sy'n weithredu'n aml 24/7. Trwy sicrhau prosesu cyntaf effeithiol, mae'r system sgriapiau yn helpu'r llwyfan i ymateb i reoliadau rhag-prosesu, yn lleihau ffi clwyfo, ac yn cefnogi ymdrechion traddodiadol drwy gefnogi ail-ddefnyddio dŵr a hadfer cynnyrch tu ôl organig.